Nella produzione di olio extravergine di oliva Garda DOP, il frantoio OlioCRU ha saputo valorizzare tutte le parti dell’oliva in modo sostenibile.

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Presenti nelle olive, sono ricchi di proprietà preziose. Scopriamo insieme cosa sono i polifenoli e quali benefici hanno.

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Tipico della cucina mediterranea, l’olio extravergine di oliva è un superfood dall’azione antiossidante. Scopriamo come sfruttare quotidianamente le sue proprietà.

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