Paste aus reinen, dehydrierten, entsteinten Oliven. Pur zu verzehren für eine maximale Aufnahme von Polyphenolen, oder als Würze für Nudelgerichte und Salate. Hervorragend auch zum Mischen mit Weizenmehl für die Zubereitung von Pizza oder Brot.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto in % di AR*
Energia
1819 Kj / 437 Kcal
21,7%
Grassi
di cui saturi
di cui monoinsaturi
di cui polinsaturi
22 g
3,1 g
14,2 g
1,8 g
31,4%
15,5%
-
-
Carboidrati
di cui zuccheri**
39 g
9,5 g
15%
10,6%
Fibre
24 g
96%
Proteine
8,8 g
17,6%
Sale***
0,03 g
0,5%
Vitamina E
9,4 mg
78,3%
Vitamina B6
0,9 mg
64,3%
Vitamina A
0,16 mg
19,8%
Potassio
4000 mg
200%
Fosforo
203 mg
29%
Magnesio
82 mg
21,9%
Calcio
250 mg
31,3%
Ferro
20 mg
142,9%
Zinco
1,8 mg
18%
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) al giorno
** Contiene naturalmente zuccheri
*** Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente