PreBiò Olive Powder
Da pasta di olive denocciolate disidratata
PreBiò Olive Powder nasce da un progetto di ricerca sviluppato in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige.
Una polvere fine ottenuta tramite l’essiccazione della pasta di olive denocciolate.
Un processo che avviene in maniera tale da limitare l’ossidazione e non alterare termicamente il prodotto preservandone tutte le proprietà nutrizionali.
Un prodotto innovativo
ad azione prebiotica e antiossidante
1 CUCCHIAIO (20 g)* =
100 volte più POLIFENOLI di un cucchiaio di olio EVO
19% della dose giornaliera raccomandata di FIBRE
40% della dose giornaliera raccomandata di POTASSIO
13% della dose giornaliera raccomandata di VITAMINA B6
16% della dose giornaliera raccomandata di VITAMINA E
* Valori riferiti alla produzione 2020
PreBiò Olive Powder:
- è un concentrato di polifenoli, composti bioattivi che durante la trasformazione in olio extravergine rimangono in gran parte nella polpa separata (98%)
- è ricca di fibre
- ha un alto contenuto** di Vitamina B6, Vitamina E e potassio
- è una fonte*** di fosforo e Vitamina A
- contiene anche calcio, ferro, magnesio e zinco
I POLIFENOLI :
- stimolano il sistema immunitario
- prevengono le infiammazioni
- aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari, epatiche e il cancro
- sono potenti antiossidanti, quindi ANTI-AGING
Le FIBRE :
- contribuiscono alla normale funzione intestinale
- regolano i livelli di glucosio nel sangue
- abbassano il livello di colesterolo nel sangue
** ≥ 30% della dose giornaliera raccomandata (RDA)
*** ≥ 15% della dose giornaliera raccomandata (RDA)
VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g di prodotto*)
| VALORE ENERGETICO | 1819 kcal 437 kj | VITAMINA B6 | 0,9 mg |
| GRASSI | 22 g | VITAMINA E | 9,4 mg |
| acidi grassi saturi (principalmente palmitici) | 3,1 g | VITAMINA A | 0,16 mg |
| acidi grassi monoinsaturi (principalmente oleici) | 14,2 g | CALCIO | 250 mg |
| acidi grassi polinsaturi (principalmente linoleici) | 1,8 g | FERRO | 20 mg |
| CARBOIDRATI | 39 g | FOSFORO | 203 mg |
| di cui zuccheri** | 9,5 g | MAGNESIO | 82 mg |
| FIBRE | 24 g | POTASSIO | 4000 mg |
| PROTEINE | 8,8 g | ZINCO | 1,8 mg |
| SALE*** | 0,03g |
Da Agricoltura
Biologica
*Valori riferiti alla produzione 2020
** Contiene naturalmente zuccheri
*** Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente
PreBiò Olive Powder
una polvere, tanti utilizzi
- Un integratore ad azione antiossidante e prebiotica
- Un ingrediente per ricette dolci e salate
- Una farina completamente vegetale e senza glutine
- Un addensante e insaporitore 100% biologico e naturale
Disponibile
anche in bulk
Ingrediente innovativo e unico nel suo genere, destinato ad aziende interessate a produrre superfood o integratori alimentari che assicurano il massimo apporto nutrizionale ed elevate proprietà benefiche per il corpo e l’organismo.